凤凰彩票:猴头菇玉米鸭腿煲

猴头菇玉米鸭腿煲

猴头菇玉米鸭腿煲的做法步骤

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解1

1. 鲜玉米去皮去须、猴头菇用清水洗去浮尘、鲜虫草花去根洗净备用。

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猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解2

2. 玉米切段、鸭腿提前用凉水浸泡去除血水。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解3

3. 猴头菇用温水浸泡2个小时,之后撕成片状。锅中做水,水开倒入猴头菇,中火焯烫20分钟。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解42345彩票网

4. 锅中水开后,放入鸭腿,倒入料酒,撇去浮沫,捞出用清水洗净。把焯过水的鸭腿和玉米段放入高压锅内胆中。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解5

5. 猴头菇挤干水份、山药去皮,放入内胆。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解6

6. 放入葱段、姜片和大枣。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解7

7. 倒入温水,盖过食材即可。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解8

8. 把内胆放入高压锅本体。旋紧锅盖。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解9

9. 选择原味煲汤功能键,时间设置为25分钟。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解10

10. 时间到后,可以手动排气。安全阀落下后,打开锅盖。这时的汤已经很鲜美了。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解11

11. 把鲜虫草花放入煲好的汤中,再依个人口味调入适量盐。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解12

12. 选择开盖煮功能键,时间为20分钟。

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解13

13. 满满的一锅营养汤。鲜美无比,幸福感爆棚啦!

猴头菇玉米鸭腿煲的做法图解14

14. 成品图。

小贴士

1、猴头菇要提前用水浸泡,焯烫,去除涩味。
2、山药去皮易氧化,所以要入锅前去皮。

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