烤羊腿_4

烤羊腿

烤羊腿的做法步骤

烤羊腿的做法图解1

1. 先把材料放入冷水中锅中,放入上述材料,放入适当水,开始制造卤水。卤水放凉后,用针管把卤水打入羊腿中。开始腌制,每隔2到3厘米注射一下,起包为准。然后放在冰箱里腌制12小时。

烤羊腿的做法图解2

2. 开始生碳火开烤,注意火候不能太旺,不然容易变焦,小火慢烤,烤3小时就好了。出锅前可以刷2遍蜂蜜。可以让肉更好吃

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